อาหารแคลอรีสูง มีไขมัน น้ำมัน และน้ำตาลสูง รสชาติดีแต่มักทำให้กินมากเกินไป นำไปสู่โรคอ้วนและปัญหาสุขภาพที่สำคัญ แต่อะไรไปกระตุ้นสมองให้เกิดการกินมากเกินไป?

เมื่อเร็ว ๆ นี้ เป็นที่ชัดเจนว่ายีนที่เรียกว่า CREB-Regulated Transcription Coactivator 1 (CRTC1) มีความเกี่ยวข้องกับโรคอ้วนในมนุษย์ เมื่อ CRTC1 ถูกลบในหนู พวกมันจะกลายเป็นโรคอ้วน

ซึ่งบ่งชี้ว่าการทำงานของ CRTC1 ยับยั้งความอ้วน อย่างไรก็ตาม เนื่องจาก CRTC1 แสดงออกในเซลล์ประสาททั้งหมดในสมอง เซลล์ประสาทเฉพาะที่มีหน้าที่ในการปราบปรามโรคอ้วนและกลไกที่มีอยู่ในเซลล์ประสาทเหล่านั้นยังไม่ทราบแน่ชัด

เพื่ออธิบายกลไกที่ CRTC1 ยับยั้งโรคอ้วน กลุ่มวิจัยที่นำโดยรองศาสตราจารย์ Shigenobu Matsumura จาก Graduate School of Human Life and Ecology ที่ Osaka Metropolitan University

ได้มุ่งเน้นไปที่เซลล์ประสาทที่แสดงตัวรับ melanocortin-4 (MC4R) พวกเขาตั้งสมมติฐานว่าการแสดงออกของ CRTC1 ในเซลล์ประสาทที่แสดง MC4R ช่วยยับยั้งโรคอ้วนเนื่องจากการกลายพันธุ์ในยีน

MC4R เป็นที่รู้กันว่าทำให้เกิดโรคอ้วน ดังนั้น พวกเขาจึงสร้างสายพันธุ์ของหนูที่แสดงออก CRTC1 ตามปกติ ยกเว้นในเซลล์ประสาทที่แสดงออก MC4R ซึ่งถูกปิดกั้นเพื่อตรวจสอบผลกระทบที่การสูญเสีย CRTC1 ในเซลล์ประสาทเหล่านั้นมีต่อโรคอ้วนและโรคเบาหวาน

เมื่อเลี้ยงด้วยอาหารมาตรฐาน หนูที่ไม่มี CRTC1 ในเซลล์ประสาทที่แสดง MC4R จะไม่แสดงการเปลี่ยนแปลงของน้ำหนักตัวเมื่อเปรียบเทียบกับหนูกลุ่มควบคุม อย่างไรก็ตาม

เมื่อหนูที่ขาด CRTC1 ถูกเลี้ยงด้วยอาหารที่มีไขมันสูง พวกมันกินมากเกินไป จากนั้นจึงกลายเป็นโรคอ้วนมากกว่าหนูกลุ่มควบคุมและพัฒนาโรคเบาหวานอย่างมีนัยสำคัญ

• มีการขาดแคลน Adderall หรือไม่? สิ่งที่ต้องรู้เกี่ยวกับความยากลำบากในการรับยาสมาธิสั้น
• คาดว่าจะมีการปรับปรุงตัวกระตุ้น Covid-19 ในเดือนกันยายน จะช้าไปไหม

“การศึกษานี้ได้เผยให้เห็นถึงบทบาทของยีน CRTC1 ในสมอง และเป็นส่วนหนึ่งของกลไกที่หยุดไม่ให้เรารับประทานอาหารที่มีแคลอรีสูง ไขมัน และน้ำตาลมากเกินไป” ศาสตราจารย์มัตสึมูระกล่าว “เราหวังว่าสิ่งนี้จะนำไปสู่ความเข้าใจที่ดีขึ้นเกี่ยวกับสาเหตุที่ทำให้คนกินมากเกินไป”

---

อ่านบทความข่าวสารอื่น ๆ เพิ่มเติมได้ที่ beaverpondfarminn.com อัพเดตทุกสัปดาห์